सफेद मिर्च का नाम तो आपने सुना ही होगा, लेकिन इसे आमतौर पर घर के खाने में ज्यादा इस्तेमाल नहीं किया जाता। हालांकि, यह किसी औषधि से कम नहीं और सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होती है। सफेद मिर्च, काली मिर्च के बीजों से ही बनाई जाती है, लेकिन इसका स्वाद काली मिर्च जितना तीखा नहीं होता। इसकी तासीर गर्म होती है और यह वेट लॉस से लेकर दांतों के दर्द तक कई समस्याओं में मददगार साबित होती है। आइए जानते हैं सफेद मिर्च के जबरदस्त फायदे।
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1. वेट लॉस में मददगार
सफेद मिर्च में कैपेचिन नामक तत्व पाया जाता है, जो शरीर की चर्बी को तेजी से बर्न करने में मदद करता है। कई वेट लॉस सप्लीमेंट्स में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो दही या सलाद पर सफेद मिर्च छिड़ककर खाएं।
2. खांसी और जुकाम में राहत
अगर आपको कफ, बलगम या खांसी की समस्या है, तो सफेद मिर्च फायदेमंद साबित हो सकती है। इसकी गर्म तासीर कफ को बाहर निकालने में मदद करती है, जिससे सीने में जमा कंजेशन कम होता है। रॉ हनी में सफेद मिर्च मिलाकर खाने से सर्दी-जुकाम से जल्दी राहत मिलती है।
3. हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद
सफेद मिर्च शरीर में जमा एक्स्ट्रा फ्लूइड को बाहर निकालने में मदद करती है। खासतौर पर हार्ट के आसपास जमा लिक्विड, जो दिल पर दबाव डाल सकता है, उसे यह कम करने में सहायक होती है। इससे हार्ट बेहतर तरीके से काम करता है और ब्लड सर्कुलेशन सुधरता है।
4. लंग्स को हेल्दी बनाए
अगर फेफड़ों के आसपास वाटर रिटेंशन बढ़ जाता है, तो सांस लेने में दिक्कत हो सकती है। सफेद मिर्च खाने से शरीर से अतिरिक्त फ्लूइड बाहर निकलता है, जिससे लंग्स सही तरीके से काम कर पाते हैं और सांस लेने में आसानी होती है।
5. आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक
अगर आप आंखों की रोशनी बढ़ाना चाहते हैं, तो रोजाना 2-3 सफेद मिर्च को पीसकर दूध में मिलाकर पीने से लाभ मिल सकता है। यह आंखों को हेल्दी बनाए रखने में मदद करता है और दृष्टि को तेज करता है।
6. गैस और एसिडिटी से छुटकारा
सफेद मिर्च पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद होती है। यह आंतों में बनने वाली गैस को कम करती है और हाइड्रोक्लोरिक एसिड के स्राव को बढ़ाती है, जिससे भोजन जल्दी पचता है और गैस की समस्या से राहत मिलती है।
